Ionisatie houdt aardappelen gezond

Ionisatie is een natuurlijke manier van zuivering. Het wordt toegepast in onder meer kaasbewaring, bierbrouwerijen en intensieve veeteelt. De eerste onderzoeksresultaten in aardappelbewaring zijn veelbelovend: metingen laten een positief effect zien tot in de tweede generatie pootaardappelen.